Beste Boekhoudprogramma Horeca 2026: Top 6 + Kassa-Koppeling

In de horeca worden dagomzetten nog vaak handmatig uit het kassasysteem overgetikt, inclusief de btw-split tussen 9 en 21 procent, fooien en het matchen van pinbetalingen. Dat overtikken kan anders, en daar gaat dit artikel over.

Horeca-boekhouding is geen normale boekhouding. Je hebt twee BTW-tarieven door elkaar, fooien die juridisch geen omzet zijn, dagomzetten die uit een kassasysteem moeten komen, personeel dat in en uit dienst gaat met de seizoenen, en voorraad die letterlijk in een week kan bederven. Een standaard boekhoudprogramma dat goed werkt voor een ZZP-marketeer wordt in een restaurant een ramp.

In dit artikel staan de zes boekhoudprogramma’s op een rij die echt geschikt zijn voor horeca in 2026. Er wordt specifiek gekeken naar kassakoppelingen (Lightspeed Restaurant, Untill, mPlus, ONSAPOS), automatische BTW-split, hoe ze omgaan met tip-jar-boekingen, dagomzet-import, flex-payroll en voorraadbeheer. Dit is geen lijst met willekeurige software — dit is wat in de praktijk bij horecabedrijven werkt én vastloopt.

Affiliate-disclosure: als je via een link hier aanmeldt bij SnelStart, Moneybird, e-Boekhouden, Jortt of Visma, ontvangt BSG een vergoeding. Dat kost jou niets extra en beïnvloedt de ranking niet — die rangorde is gebaseerd op wat in horecazaken werkelijk blijkt te functioneren.

Kort antwoord: Voor een restaurant of bistro met Lightspeed/Untill kiezen wij SnelStart — de kassakoppelingen zijn het meest volwassen en de BTW-split werkt out-of-the-box. Voor een lunchroom of klein café zonder professioneel kassasysteem is Moneybird simpeler in gebruik — maar niet goedkoper: je hebt er het Groei-plan (€29 per maand) voor nodig omdat de bankkoppeling pas daarin zit. Heb je meerdere vestigingen of een keten? Dan Exact Online. Voor maximaal goedkoop met fatsoenlijke koppeling: e-Boekhouden.nl.

Dit overzicht is de verdieping voor deze doelgroep. Het hoofdoverzicht met alle pakketten staat in beste boekhoudprogramma 2026 — begin daar als je breder wilt vergelijken.

Waarom horeca andere boekhouding nodig heeft

Voordat de programma’s worden behandeld, eerst de zes harde eisen die bij elk horecabedrijf gelden:

1. Dagomzet-import uit kassa. Je gaat geen 31 bonnetjes per dag overtikken. De kassa moet automatisch dagelijks (of per shift) een Z-rapportage doorzetten naar de boekhouding, inclusief BTW-split en betaalmiddelen.
2. Automatische BTW 9/21 split. Eten en niet-alcoholische dranken zijn 9%, alcohol en suikerhoudende frisdrank 21%. Dit moet op artikelniveau gesplitst zijn — geen handmatige correcties achteraf.
3. Tip-jar / fooien-workflow. Fooien die direct naar het personeel gaan zijn geen omzet. Je hebt een tussenrekening nodig (vaak grootboek 2400 of 1500) en een werkbare manier om dit te boeken bij pintransacties.
4. Voorraadbeheer-koppeling. Inkoop bij Sligro, Hanos of Bidfood moet doorrollen naar je administratie zonder dat je elke factuur handmatig boekt.
5. Flex-payroll-koppeling. Horeca draait op flex. Je boekhoudprogramma hoeft geen salarisverwerking te doen, maar moet wél koppelen met Nmbrs, Loket, Employes of een soortgelijke partij.
6. Pin-matching. Je krijgt geld van Adyen, CCV of Worldline. Dat geld komt drie tot vijf dagen later binnen, in batches. Dat matchen met de oorspronkelijke transacties is een hel als je software het niet automatiseert.

Software die hier op één of meer punten faalt, kost je elke maand uren — soms vijftien tot twintig uur per maand.

Vergelijkingstabel: 6 boekhoudprogramma’s voor horeca

Prijzen exclusief BTW. Bekijk ook de uitgebreidere boekhoudsoftware voor horecabedrijven voor breedere context.

1. SnelStart — beste keuze voor restaurants met Lightspeed of Untill

Wat is SnelStart?

SnelStart is een Nederlands boekhoudprogramma dat al sinds 1982 bestaat. Geen sexy startup, wel een partij die zijn koppelingen op orde heeft. Voor de horeca is dat het belangrijkste argument.

Sterke punten voor horeca

De directe koppelingen met Lightspeed Restaurant, Untill, mPlus en ONSAPOS zijn het sterkste argument. Bij Lightspeed levert SnelStart een native integratie die elke dag de Z-rapportage binnenhaalt, inclusief BTW-split op artikelniveau, betaalmiddelen-split (pin, contant, voucher, cadeaubon) en fooien als aparte regel. Geen Zapier-tussenlaag, geen handmatige bestandsexport.

Met die koppeling verschuift het werk van overtypen naar controleren of de cijfers logisch zijn.

De tip-jar-workflow in SnelStart is volwassen. Je maakt een grootboekrekening 2400 aan (“Fooien personeel”), de kassakoppeling boekt fooien daar automatisch naartoe, en bij uitbetaling aan personeel boek je het weer eraf. Geen omzet, geen BTW-issue.

Pin-matching met Adyen of CCV werkt via een eigen banken-koppeling. De batch-betalingen die je twee tot vier dagen later op je rekening krijgt, worden automatisch gematcht met de originele transacties uit de kassa.

Kassa-integraties

• Lightspeed Restaurant: native, dagelijks
• Untill: native, per shift
• mPlus: native, dagelijks
• ONSAPOS: native, dagelijks
• Apicbase (voorraad): native
• Eitje (uurregistratie): via API

Zwakke punten

SnelStart is niet de goedkoopste. inKaart (€22 per maand) is het eerste pakket dat je rechtstreeks kunt afsluiten en waarin btw-aangifte en bankkoppeling zitten; inOrde (€9,50) en inStap (€15,50) lopen uitsluitend via een boekhoudkantoor. Wil je ook voorraad- en handelsfuncties, dan kom je bij inHandel uit — en dat gaat alleen op offerte. Voor een eenmanszaak-lunchroom is dat overkill.

De interface is functioneel maar niet mooi. Wie van Moneybird komt, vindt SnelStart visueel ouderwets.

Prijs

• Basis (zonder horeca-koppelingen): 22,50/mnd
• InHandel met kassakoppeling: ca. 45/mnd
• Salaris-add-on: 19/mnd vanaf 5 medewerkers

Voor wie

Restaurants, bistro’s, gastronomische zaken, brouwerij-cafés, hotels met restaurant. Vanaf één vestiging tot een keten van vijf locaties. Heb je Lightspeed of Untill draaien? SnelStart is onze eerste keuze.

Verdict

Voor middelgrote tot grotere horecazaken met een professioneel kassasysteem is dit het beste boekhoudprogramma op de markt. Probeer SnelStart 60 dagen gratis. Lees onze uitgebreide SnelStart review voor alle details.

2. Moneybird — beste keuze voor lunchrooms en kleine cafés

Wat is Moneybird?

Moneybird is ons favoriete boekhoudprogramma voor kleine bedrijven, en in de horeca werkt het verrassend goed — mits je geen complex kassasysteem hebt. Voor een lunchroom, koffiebar, ijssalon of klein café is het ideaal.

Sterke punten voor horeca

De interface is verreweg de beste. Een lunchroomeigenaar die zelf de boekhouding doet (geen extern boekhouder) leert Moneybird binnen twee uur en raakt nooit meer iets kwijt. Dat alleen al is geld waard.

BTW 9/21 split werkt via custom BTW-codes. Je definieert bij elke artikelgroep welk tarief geldt, en bij omzet-import wordt het automatisch gesplitst. Bij een eenvoudige kassa zoals een iZettle-achtige opstelling werkt dit prima.

Tip-jar boeken doe je via een aparte rekening die je tag met “fooien”. Niet helemaal geautomatiseerd zoals SnelStart, maar voor een lunchroom met handmatige dagomzet-invoer (vijf minuten werk per dag) is dat geen probleem.

Pin-matching met Adyen/CCV werkt via de bankenkoppeling. Vergelijkbaar met SnelStart maar zonder eigen kassa-integratie.

Kassa-integraties

• Lightspeed Retail/Restaurant: via Zapier of CSV-import
• Zettle/SumUp: handmatige dagomzet-invoer (5 min/dag)
• CCV Shop: via API
• Eigen API: je kunt elke kassa custom koppelen als je een ontwikkelaar inschakelt

Zwakke punten

Geen native Lightspeed Restaurant-koppeling. Voor een echt restaurant is dit een dealbreaker. Voor een lunchroom die de dagomzet in vijf minuten zelf intikt, totaal geen probleem.

Geen ingebouwde voorraadmodule. Inkoop bij Sligro/Hanos boek je gewoon als factuur, maar voorraad-tracking moet je elders doen.

Prijs

• Premium (nodig voor horeca-features): 13,50/mnd
• Eerste twee maanden gratis bij aanmelding

Voor wie

Lunchrooms, koffiebars, ijssalons, kleine cafés, foodtrucks, ZZP-cateraars. Eén vestiging, omzet onder ongeveer 350.000 euro per jaar, eigenaar doet zelf de administratie of werkt met een eenvoudige boekhouder.

Verdict

Voor kleinere horecazaken die niet vastzitten aan complexe kassasystemen is Moneybird de slimste keuze: makkelijk te leren en sneller dan SnelStart voor wie zelf de cijfers invoert. Goedkoop is het niet meer — met Groei op €29 per maand betaal je meer dan bij SnelStart inKaart (€22). Start met Moneybird (2 maanden gratis). Lees ook onze Moneybird review.

3. Exact Online — voor ketens en grotere horeca-organisaties

Wat is Exact Online?

Exact is de zwaargewicht in Nederlandse boekhoudsoftware. Voor een eenmanszaak overkill, voor een keten van vier hotels met restaurants het enige programma dat de complexiteit aankan.

Sterke punten voor horeca

Multi-vestiging consolidatie is waar Exact schittert. Vier locaties, één holding, één geconsolideerde rapportage per maand — dat doe je niet in Moneybird of Jortt. In Exact wel.

De koppelingen met Lightspeed, Untill, mPlus en Apicbase zijn even volwassen als bij SnelStart, soms zelfs uitgebreider qua data die heen-en-weer gaat.

Eigen salarismodule (Exact Salaris) is geïntegreerd. Voor een keten met 40+ medewerkers in flex-contracten scheelt dit een aparte koppeling met een externe payroll-partij.

Kassa-integraties

• Lightspeed Restaurant: native, real-time mogelijk
• Untill: native
• mPlus: native
• Apicbase (foodcost & voorraad): native
• CCV Manager: native

Zwakke punten

Prijs. Een serieuze Exact Online-opstelling met salaris en horecakoppelingen kost vanaf 150 euro per maand, vaak meer. Voor een eenmanszaak-restaurant is dat een dwaze investering.

Steile leercurve. Reken op een implementatie van twee tot vier weken met een Exact-consultant. Dat is geen aanmeld-en-gaan zoals Moneybird.

Prijs

• Vanaf 35/mnd voor basis
• Praktisch vanaf 80-150/mnd inclusief horeca-modules
• Implementatie: 1.500-4.000 euro eenmalig

Voor wie

Hotelketens met restaurant, brouwerijen met meerdere locaties, restaurantgroepen met drie of meer vestigingen, food-service ondernemingen met centrale inkoop.

Verdict

Te zwaar voor eenmanszaken, perfect voor groei naar drie-plus vestigingen. Wie Exact eenmaal goed staat heeft, schakelt nooit meer over.

4. e-Boekhouden.nl — beste prijs-kwaliteit voor horeca

Wat is e-Boekhouden.nl?

Het goedkoopste serieuze boekhoudprogramma in Nederland, en voor de horeca veel beter dan veel mensen denken.

Sterke punten voor horeca

Prijs. Voor 11,95 per maand krijg je alle modules — geen verborgen kosten voor BTW-aangifte of bankkoppelingen.

BTW 9/21 split werkt via grootboekschema. Je kunt eenvoudig 9% en 21% omzetrekeningen aanmaken en daar de dagomzet naartoe boeken.

Lightspeed-koppeling via Zapier werkt prima voor wie het zelf opzet. Geen native integratie, maar Zapier doet de vertaalslag goed — vooral als je niet meer dan twintig kasaboekingen per dag hebt.

Kassa-integraties

• Lightspeed (Retail en Restaurant): via Zapier
• CCV: native
• Zettle/SumUp: handmatig of via Zapier
• Eigen API: open en goed gedocumenteerd

Zwakke punten

Interface is gedateerd. Wie van Moneybird of Jortt komt, vindt e-Boekhouden er uit zien als een Windows XP-pakket. Het werkt, maar mooi is anders.

Geen native horeca-kassa-koppelingen. Alles loopt via Zapier of CSV. Voor een restaurant met 80 transacties per dag wordt dat foutgevoelig.

Prijs

• Standaard: 11,95/mnd (alle features inclusief)
• 15 maanden gratis: geen eerste-maand-gratis maar wel een 15-maanden-pakket voor vroege starters

Voor wie

Lunchrooms, kleine cafés, food-trucks, cateraars, ondernemers die hard letten op kosten en bereid zijn om iets meer zelf te doen.

Verdict

Maximaal goedkoop met fatsoenlijke kwaliteit. Voor de horeca werkt het, mits je geen complex kassasysteem hebt. Probeer e-Boekhouden 15 maanden gratis. Lees ook onze e-Boekhouden review.

5. Jortt — eenvoud voor ZZP-cateraars en foodtrucks

Wat is Jortt?

Jortt is gebouwd voor ZZP’ers en kleine ondernemers die hekel hebben aan boekhouden. In de horeca-sector werkt het voor een specifieke groep: foodtrucks, ZZP-cateraars, pop-up bars en marktverkopers.

Sterke punten voor horeca

Razend simpel. Jortt is zonder twijfel het makkelijkst te leren boekhoudprogramma. Een foodtruckeigenaar die zelf de boekhouding doet, is binnen een uur productief.

BTW 9/21 split werkt out-of-the-box als je twee omzet-categorieën aanmaakt (eten 9%, dranken 21%).

iDEAL-koppelingen voor wie cateringfacturen via iDEAL int.

Kassa-integraties

• Beperkt: alleen via Zapier of CSV-import
• Geen native Lightspeed of Untill
• Eigen API voor maatwerk

Zwakke punten

Geen serieuze kassakoppelingen. Voor een restaurant met Lightspeed val je terug op CSV-import — niet ideaal.

Geen voorraadbeheer. Voor een foodtruck of cateraar is dat geen probleem, voor een restaurant wel.

Prijs

• Starter gratis, ZZP 21,95/mnd, MKB 29,95/mnd, Plus 39,95/mnd (excl. btw, prijs gecontroleerd 11 september 2026)
• Voor een foodtruck of catering-ZZP is ZZP (21,95/mnd) het plan dat je nodig hebt — daarmee is Jortt goedkoper dan Moneybird Groei (29) maar duurder dan e-Boekhouden.nl ZZP Pakket (9,95) in dit overzicht

Voor wie

ZZP-cateraars, foodtrucks, pop-up bars, marktverkopers, ondernemers met één type omzet en weinig administratieve complexiteit.

Verdict

Niet de juiste tool voor een vol restaurant, maar voor een foodtruck of catering-ZZP perfect. Probeer Jortt 30 dagen gratis — daarna betaal je drie maanden 9,95/mnd, vervolgens het reguliere tarief.

6. Visma eAccounting — solide tweede keuze

Wat is Visma eAccounting?

Visma is internationaal groot, in Nederland kleiner. Voor horeca is het een degelijke maar niet uitzonderlijke keuze.

Sterke punten voor horeca

Geïntegreerde loonadministratie via Visma Loon. Voor wie naast boekhouding ook salaris in één pakket wil, scheelt dit een koppeling.

Solide BTW-functionaliteit met automatische 9/21 split.

Kassa-integraties

• Lightspeed: beperkt, vooral via Zapier
• Eigen import-formaten: ondersteunt CSV en XML
• Geen native Untill of mPlus

Zwakke punten

Beperkte kassakoppelingen. Voor restaurants met professionele kassa minder geschikt dan SnelStart of Exact.

Minder Nederlandse horeca-focus dan de concurrentie.

Prijs

• Vanaf 16/mnd
• Visma Loon: aparte module

Voor wie

Horecaondernemers die al elders Visma-software gebruiken (bijvoorbeeld voor salaris) en alles bij één leverancier willen houden.

Verdict

Geen slechte keuze, maar voor pure horeca-focus kiezen wij SnelStart of Exact. Probeer Visma eAccounting gratis.

Kassasysteem-matrix: welke kassa koppelt met welke software?

Dit is voor mij het belangrijkste beslissingsblok. Welk kassasysteem heb je al? Dat bepaalt voor 80% welke boekhoudsoftware logisch is.

Lees verder over het beste kassasysteem voor horeca 2026 als je nog moet kiezen.

BTW 9% versus 21% — hoe de auto-split echt werkt

In de horeca werk je standaard met twee BTW-tarieven door elkaar in dezelfde transactie. Concreet voorbeeld: gast bestelt een tosti (9%), een latte macchiato (9%) en een biertje (21%). Op één bon, één moment van betalen.

Wat een goed kassasysteem (Lightspeed, Untill, mPlus) doet:

• Splitst per artikelregel het BTW-tarief automatisch
• Genereert aan einde van de dag een Z-rapportage met:
  • Totale omzet 9% (eten en niet-alcoholische dranken)
  • Totale omzet 21% (alcohol, frisdrank-met-suiker, gerookte vis, sigaretten)
  • Te ontvangen BTW per tarief
  • Betaalmiddelen-uitsplitsing

Wat een goed boekhoudprogramma doet:

• Pakt die Z-rapportage op
• Boekt twee aparte omzetregels: 8000 (omzet 9%) en 8010 (omzet 21%)
• Boekt de BTW automatisch naar 1800 (te betalen BTW)
• Genereert aan einde kwartaal je BTW-aangifte zonder dat je iets handmatig hoeft te splitsen

Wat fout gaat als je dit niet automatiseert: je tikt elke maand de totale dagomzet over en gokt achteraf de split. Belastingdienst-controle vindt dat zonder uitzondering terug. In de praktijk leidt dit tot naheffingen van tien tot vijftienduizend euro over twee jaar.

Tip-jar boekingen — drie scenario’s

Fooien zijn juridisch geen omzet als ze direct doorlopen naar het personeel. Dat scheelt 9% BTW. Maar dan moet je het wel goed boeken.

Scenario 1: contante fooi in de pot, direct naar personeel. Niet boeken. Komt niet in je administratie. De medewerker is zelf verantwoordelijk voor zijn loonbelasting (bij wezenlijke bedragen) of valt onder de fooi-vrijstelling (kleine bedragen).

Scenario 2: fooi via pin, samen met rekening. Klant betaalt €27 (rekening €25 + fooi €2). Boeking:

• Bank/Adyen-tussenrek: +27
• Omzet 9%/21%: +25 (gesplitst per BTW)
• Fooien-tussenrek (grootboek 2400): +2

Bij uitbetaling aan personeel:

• Fooien-tussenrek 2400: -2
• Kas of bank: -2

Scenario 3: zaak houdt fooi in, betaalt uit via loonstrook. Nu is het wél loon en belast. Boek het als loonkosten via je payroll. Veel zaken kiezen dit niet meer omdat het duurder is.

SnelStart en Exact ondersteunen deze workflow native, Moneybird en e-Boekhouden via custom tussenrekening, Jortt en Visma via handmatige journaalpost.

Dagomzet-import workflow

Een typische dag in een restaurant met Lightspeed + SnelStart:

1. 23:30 — kassa wordt afgesloten, Z-rapportage gegenereerd
2. 23:35 — Lightspeed pusht automatisch naar SnelStart-API
3. 00:01 — Boekhouding heeft Z-totaal binnenstaan: omzet 9%, omzet 21%, fooi, pin-totaal, contant-totaal
4. 04:00 — Adyen-batch (pinbetalingen van twee dagen geleden) komt op de rekening
5. 08:00 — Bankenkoppeling SnelStart haalt mutaties op, matcht Adyen-batch automatisch tegen pin-totaal van twee dagen geleden
6. 09:00 — Eigenaar checkt dashboard, ziet groene vinkjes, klaar

Tijd per dag voor de eigenaar: vijf minuten controle. Bij handmatige verwerking: 30-45 minuten per dag.

Flex-payroll voor horeca

Geen enkel boekhoudprogramma dat wij hier behandelen verwerkt zelf flexlonen. Wat je nodig hebt is een koppeling met:

• Nmbrs: marktstandaard, koppelt met SnelStart, Exact, Moneybird
• Loket: tweede grote, koppelt met de meeste
• Employes: nieuwere partij, goede ervaring met SnelStart en Moneybird
• L1NDA of Eitje: voor uurregistratie en planning, levert urenstaten aan je payroll

Workflow: medewerker klokt in via L1NDA → uren worden eind week doorgezet naar Nmbrs → Nmbrs genereert loonstroken en journaalpost → journaalpost belandt automatisch in SnelStart/Moneybird/Exact. Lees ook over planning-software voor horeca.

Voorraadbeheer — Apicbase, MarketMan, Foodcost.io

Voor restaurants is voorraadbeheer een eigen wereld. De drie standaardspelers:

• Apicbase: koppelt met Lightspeed, Untill, Exact, SnelStart. Marktstandaard voor restaurantketens.
• MarketMan: koppelt vooral met Lightspeed en internationale kassasystemen.
• Foodcost.io: kleinere Nederlandse partij, goede prijs.

Een lunchroom of klein café heeft dit meestal niet nodig. Vanaf één serieus restaurant met 60+ items op de kaart wel.

Conclusie en beslisboom

• Restaurant of bistro met Lightspeed/Untill? → SnelStart (onze nummer 1)
• Lunchroom, koffiebar, ijssalon, klein café? → Moneybird
• Drie of meer vestigingen of keten? → Exact Online
• Maximaal goedkoop en bereid om iets meer zelf te doen? → e-Boekhouden.nl
• Foodtruck, catering-ZZP, pop-up bar? → Jortt
• Al Visma-klant voor salaris? → Visma eAccounting

Begin altijd met de vraag: wélk kassasysteem heb ik? Dat beperkt je keuze sneller dan welke prijs of welke feature dan ook. En als je überhaupt nog moet kiezen welk type horecasoftware bij je past, lees dan eerst hoe kies je een boekhoudprogramma in 7 vragen of ons artikel over boekhouding koppelen met CRM voor het bredere plaatje.

Voor de BTW-regels in de horeca verwijzen wij naar de officiële Belastingdienst-pagina over BTW-tarieven en de inkoopvoorwaarden bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN), waar je ook modelcontracten voor flexpersoneel kunt downloaden.